Smørrebrød 40:-

• Danablu med fikonmarmelad, rädisor, ärtskott
• Stekt panerad ost med curryremoulad & färska grönsaker
• Matjessill med kapris, lök & syrad grädde på kokt potatis
• Löksill med lagrad ost, picklad lök & syrad grädde på kokt ägg
• Brännvinssill med inlagd dillgurka, lök & syrad grädde på potkäs
• Stekt inlagd strömming med picklad rödlök & syrad grädde
• Gubbröra med bryntsmör, picklade grönsaker & regnbågsrom
• Egenskalade räkor med ägg, majonnäs & grönsaker
• Skagenröra med regnbågsrom & grönsaker
• Rostbiff med curryremoulad, rostad lök & saltgurka
• Egenbakad leverpastej med stekta champinjoner & knaprigt bacon

Från vår rök:

• Kallrökt lax på salladsbädd med citronmajonnäs
• Varmrökt lax med pepparrotscrème, grönsaker & regnbågsrom
• Varmrökt fläsksida med syrad rödkål, pepparrot & äppelchutney
• Varmrökt hjortstek med syrad rödkål & syltade kantareller

För att se smørrebrøden besök vår partner:

www.mikkelrasmus.dk